Receta de Bocaditos de Calabacín, Tomate y Jamón Ibérico

• • 1 Calabacín mediano
  • Jamón Ibérico de Bellota Monjamon
  • Tomate rallado Bonnysa
  • Queso en lonchas
  • Queso mozarella rallado
  • Aceite de Oliva, Sal y Pimienta negra

1. Lava y corta el calabacín en láminas con un pelador o mandolina.
2. Salpimenta. Pasa por la sartén, con un poquito de AOVE, vuelta y vuelta.
3. Sobre una lámina colocamos tomate rallado, jamón Ibérico y queso en loncha. Enrollamos y lo fijamos con un palillo.
4. Añade queso mozzarella rallado por encima.
5. Lleva a la freidora de aire 7 minutos a 170 grados.

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Food Blogger: mararuizfer