Receta de Brazo de Gitano de Té Matcha

Receta de Brazo de Gitano de Té Matcha

Ingredientes de la Receta de Brazo de Gitano de Té Matcha

Preparación de la Receta de Brazo de Gitano de Té Matcha

  1. Montamos las yemas de huevo con la batidora hasta que estén al punto.
  2. Montamos la claras de huevo hasta que estén al punto de nieve, añadimos una pizca de té matcha y batimos de nuevo.
  3. Una vez integrado el té matcha añadimos la mezcla de las yemas e integramos junto al azúcar glass.
  4. Vertemos en un recipiente apto para hornear y cocinamos hasta que suba la masa.
  5. Mientras tanto mezclamos la nata con el té matcha y batimos hasta montar la nata.
  6. Colocamos la nata con el té matcha con una espátula sobre la masa, enrollamos y listo!

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Autor de la receta:

Food Blogger: lulovecooking

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