• 60 ml de café expreso
• 3 huevos medianos
• 100 gr de mantequilla sin sal
• 100 gr de chocolate 85%
• 90 gr de azúcar de caña
• 125 gr de harina de avena
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de vainilla
• Pizca de sal .

1. Precalientamos el horno a 180°C
2. Batimos los huevos con el azúcar
3. Derritimos la mantequilla junto con el chocolate al baño María
4. Añadimos la vainilla, el café, el chocolate y la mantequilla
5. Añadimos la pizca de sal
6. Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos todo muy bien
7. Forramos un molde cuadrado con papel vegetal
8. Vertemos la mezcla y horneamos 20/25 minutos

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Food Blogger: Marahealthy