Receta de Brownie de tofu relleno de barrita de frutos secos

Ingrediente de la Receta de Brownie de tofu relleno de barrita de frutos secos

  • Un molde 12x12cm
  • 2 huevos
  • 200gr tofu
  • 20gr cacao puro en polvo
  • 20gr eritritol o endulzante al gusto
  • 1 barrita de frutos secos
  • Crema de anacardos y chips de chocolate blanco como toppings

Preparación de la Receta de Brownie de tofu relleno de barrita de frutos secos

  1. Triturar el tofu hasta hacer masa y mezclar con los demás ingredientes.
  2. Despedazar la barrita de frutos secos y añadirla en la masa.
  3. Poner papel de horno en un molde apto para microondas, echar la masa, poner por encima crema de anacardos al gusto y chips de chocolate blanco.
  4. Al microondas a máxima potencia 800W durante 7 min.
  5. Dejar enfriar un poquito y disfrutarlo todavía caliente.

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Autor de la receta:

Food Blogger: san_lacocinitas

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