Receta de Brownie Express de Cacahuete

Receta de Brownie Express de Cacahuete

Ingredientes de la Receta de Brownie Express de Cacahuete

  • 1 huevo entero
  • 80 gr de chocolate negro 85%
  • 30 gr de eritritol o el edulcorante que prefiráis
  • 30 ml de leche o bebida vegetal
  • 20 gr de cacao puro
  • 1 cdita de aceite de coco
  • 1 cdita de levadura
  • Mantequilla sin sal o AOVE
  • Mantequilla de cacahuete
  • Nueces y chips de chocolate

Preparación de la Receta de Brownie Express de Cacahuete

  1. Derretimos el chocolate en el microondas. Añadimos el aceite de coco, removemos y dejamos enfriar.
  2. En un bol batimos el huevo junto con el edulcorante y la leche. Luego añadimos el chocolate derretimmos y volver a batir. Por último añadimos el cacao puro y la levadura y volvemos a batir.
  3. Engrasamos un tupper con un poco de mantequilla o aceite de oliva.
  4. Vertemos la mezcla en el tupper y la expandimos muy bien.
  5. Añadimos mantequilla de cacahuete, las nueces y los chips de chocolate por encima.
  6. Cocinamos en el microondas unos 4-5 minutos, sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar.

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Autor de la receta:

Food Blogger: sandra_rose.fitness

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