Receta de Cheesecake Cremosa
Ingredientes de la Receta de Cheesecake Cremosa
- 2 hojas de gelatina
- 150g queso de untar
- 100gr mascarpone
- 300ml leche de cabra
- Galleta de chocolate y avellanas Rookies
Preparación de la Receta de Cheesecake Cremosa
- Ponemos en remojo las hojas de gelatina.
- En un cazo a fuego medio-lento vertemos la leche de cabra y cuando empiece a hervir echamos el mascarpone, el queso de untar y la gelatina. Vamos removiendo con las varillas hasta cree espuma en la capa superior.
- Troceamos la galleta Rookie y la ponemos en la base del molde con la ayuda de un tenedor.
- Vertemos la mezcla anterior y llevamos al frigorífico durante toda la noche.
En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: confit_recipes