Receta de Cheesecake saludable al mousse de café
Ingredientes de Receta de Cheesecake saludable al mousse de café
- 3 huevos
- 2 cs de harina de avena neutra
- 1/2 zumo de limón más ralladura
- Stevia al gusto
- 200 g de queso untar light
- 330 g de yogur cremoso natural light
Para el Mousse
- 250 g de queso batido
- Stevia al gusto
- 30 ml de café ecológico Bonka
- 20 ml de leche para calentar con las 4 gelatinas hidratadas
- 2 claras
Preparación de la Receta de Cheesecake saludable al mousse de café
- Montamos las claras con la Stevia.
- Batimos el queso con el café ecológico.
- Cogemos las láminas hidratadas las metemos en la leche que ya está templada y disolvemos.
- Seguidamente vertemos en la anterior mezcla y removemos.
- Una vez bien mezclado metemos las claras y ponemos la mezcla encima de la tarta que ya está fría y a la nevera.
En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: petits_dejeuners_d_esme