Receta de Choco-coco-banana con cookies de espelta
Ingredientes de la Receta de choco-coco-banana con cookies de espelta
- 125gr de queso fresco desnatado
- 2 quesitos light
- 50gr de plátano
- 10gr de coco rallado
- 20-30gr de cacao puro desgastado en polvo
- Edulcorante al gusto
- 2 galletitas de espelta con trocitos de chocolate
- Un puñadito de copos de maíz o similares
Preparación de la Receta de Choco-coco-banana con cookies de espelta
- Batimos con la batidora todo menos el coco, las galletas y los copos.
- Vertimos una parte de la cremita resultante en un vasito. Reservamos la otra mitad.
- A continuación añadimos los copos de maíz a modo de capa intermedia.
- El resto lo mezclamos con el coco rallado aparte y lo echamos encima de los copos de maíz.
- Cogemos dos galletas, las partimos y la añadimos a modo de topping al vasito… ¡¡Espectacular!!
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Autor de la receta:
Food Blogger: aenima.fit