Receta de Receta de Natillas proteicas sabor choco blanco

• 2 yemas de huevo
• 400ml de bebida vegetal de soja 
• Rama de canela
• Corteza de limón
• 1 cda. de maicena
• 25gr de proteína choco blanco
• Saborizante choco blanco

1. En una olla ponemos la mitad de la bebida vegetal , una rama de canela y la corteza del limón hasta que empiece a hervir a fuego medio.
2. En un bol, mezclamos las dos yemas de huevo, la bebida vegetal sobrante, la maicena, la proteína y el saborizante.
3. Cuando la olla empiece a hervir, retiramos y ponemos poco a poco la mezcla del bol y a fuego lento vamos moviendo hasta obtener la textura deseada, yo lo dejo entre medias, ni muy claro ni muy espeso, luego en la nevera espesa más.
4. Ponemos en nuestros recipientes de nuestra preferencia.
5. Ponemos unas galletas como topping.
6. Y llevamos a la nevera.

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Food Blogger: maricrisost.fit