Receta de Cosmic Brownie
Ingredientes de la Receta de Cosmic Brownie
- 30g proteína chocolate vegana
- 15g cacao desgrasado
- 25g harina multiusos
- 2g de levadura
- 30g de eritritol + saborizante choco
- 1 huevo
- 100g de calabacín
- 45 ml de bebida de soja
Para el Frosting proteico:
- 10g proteina de chocolate vegana
- 10g cacao en polvo
- 2g harina multiusos
- 20ml agua fria
- Caramelos bio
Preparación de la Receta de Cosmic Brownie
- Precalentar el horno a 180ºC
- Cortar el calabacín y triturarlo junto con el huevo y la bebida de soja.
- Añadir los ingredientes secos en un bol y mezclar bien.
- Juntar las dos mezclas.
- Llevar al horno durante unos 18 minutos.
- Mientras se hace el brownie, juntar los ingredientes secos del frosting y añadir 20ml de agua fria y mezclar bien. Guardar en la nevera unos 20 minutos.
- Dejar enfriar el brownie y cubrir con el frosting.
- Acabar de decorar con caramelos sin azúcar.
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Autor de la receta:
Food Blogger: lewis_mulberry