Receta de Crema de Espinacas

Ingredientes de la Receta de Crema de Espinacas
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 30 ml de aceite de oliva
- 350 gr de espinacas frescas
- 2 patatas grandes
- 350 ml de caldo de verduras Aneto
- 170 ml de bebida de almendras
- 3 quesitos sin lactosa
- 1 pizca de sal
- Pimienta negra
- 1 cdta de cúrcuma
Preparación de la Receta de Crema de Espinacas
- Triturar el puerro y la cebolla unos 5 segundos
- Agregar el aceite y sofreír durante unos minutos.
- Añadir las espinacas y las patatas cortadas en cubitos
- Agregar el caldo de verduras y calentar 20 minutos.
- Una vez hecho, agregar la bebida de almendra, los quesitos, las especias y triturar 20 segundos hasta que no haya grumos y ¡Listo para comer!
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Autor de la receta:
Food Blogger: bearecetasymas