Receta de Crema de Maíz
Ingredientes de la Receta de Crema de Maíz
- 1 bote de maíz cocido
- 2 patatas peladas y troceadas
- 2 cebollas peladas y troceadas
- 800 ml de caldo vegetal
- 2 dientes de ajo picados
- Chorizo al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación de la Receta de Crema de Maíz
- En una cacerola añadimos un chorrito de aceite y salteamos la cebolla, la patata y el maíz durante unos 8 minutos. Salpimentamos.
- Incorporamos el caldo vegetal y dejamos cocer durante 20 minutos.
- Trituramos todo hasta obtener una crema fina y homogénea.
- En una sartén aparte, cocinamos el chorizo desmigado hasta que quede ligeramente dorado.
- Servimos la crema, añadimos el chorizo por encima y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: comidadediez