Receta de Cremita fría de verduras
Ingredientes de la Receta de Cremita fría de verduras
- Puerro
- Champiñones
- Funghi porcini deshidratados
- Calabacín
- Caldo natural de zanahorias
- Perejil
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación de la Receta de Cremita fría de verduras
- Cortamos todos los ingredientes en trozos pequeños, hidratamos los funghi porcini y escurrimos.
- Sofreímos primero el puerro, luego añadimos las verduras y una vez tiernas añadimos el caldo de Zanahoria poco a poco.
- Cuando esté todo cocido, salpimentamos, trituramos todo y la dejamos enfriar en la nevera.
En DietBox tenemos ganas de mostrar que hay una gran variedad de alimentos saludables que puedes utilizar en tu día a día. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y ricos en nutrientes para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: Alessandra Eminente
https://www.instagram.com/alessandra_eminente