• 170 ml de bebida vegetal de avena
• 2-4 gr de stevia en hoja
• 160-170 ml de agua hirviendo
• 1 huevo
• 50 gr de harina integral de espelta
• 50 gr de avena molida
• 1 cuchara sopera de aceite de oliva virgen extra
• 0,5 cucharadita de levadura en polvo.
• Sirope de Agave

1. Ponemos en una taza las hojas de stevia, echamos agua hirviendo, tapamos y dejamos unos 5-10 minutos.
2. Colamos  agua con un colador. Enviamos todo a la batidora y batimos muy bien.
3. Freimos en una sartén antiadherente sin nada de aceite.
4. Damos la vuelta al crep.
5. Topping: Sirope de agave y frambuesas.

Food Blogger: sanas_recetas_kuki