Receta de Fluffy Pancakes
Ingredientes de la Receta de Fluffy Pancakes
- 2 huevos
- Chorrito limón
- 30g harina avena
- 2 cdas leche o nata
- 2g levadura
- Edulcorante al gusto
- Toppings: Natillas de proteínas de vainilla y Snack de manzana sabor plátano
Preparación de la Receta de Fluffy Pancakes
- Separamos claras de yemas y las llevamos a punto nieve con un chorrito de limón.
- A parte mezclamos bien las yemas con la harina de avena, la leche o nata y la levadura.
- Incorporamos ambas masas con cuidado para no bajar el volumen y llevamos en montoncitos a una sartén a fuego medio bajo y tapadas. Es tan firme que no necesitas una sartén mini porque no se expande la masa.
- Finalmente servimos, decoramos con los toppings y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: irenefit13