Receta de Galletas de Avena y Chocolate
Ingredientes de la Receta de Galletas de Avena y Chocolate
- 150 g de copos de avena suaves
- 80 g de almendras y pistachos picados
- 90 g de mantequilla derretida
- 90 g de azúcar moreno
- 1 huevo
- 150 g de chocolate negro
Preparación de la Receta de Galletas de Avena y Chocolate
- Añade en un bol la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el huevo. Mezcla hasta integrar y añade los copos de avena y los frutos secos picados. Mezcla todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Coloca la masa entre dos papeles de hornear y aplánala con ayuda de un rodillo. Corta las galletas con un molde o un vaso.
- Coloca las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejando separación entre ellas. Hornea a 180 °C durante 10-12 minutos.
- Deja enfriar las galletas sobre una rejilla.
- Derrite el chocolate negro y coloca pequeños montoncitos sobre un papel de hornear. Pon las galletas encima y presiona ligeramente para que el chocolate quede adherido.
- Refrigera hasta que el chocolate se endurezca. ¡A disfrutar!
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Autor de la receta:
Food Blogger: comidadediez