• Endulzante natural  hojitas secas de stevia
• 200 grs. de turrón de Jijona
• 150 ml. de nata líquida (láctea o vegetal)
• 200 ml. de leche (láctea o vegetal )
• 2 yemas de huevo

1. Calentamos ligeramente la leche aromatizada, añadimos la nata y el endulzante hoja de stevia ecológica y removemos e integramos poco a poco las dos yemas de huevo sin dejar de remover y sin llegar a hervir
2. Separamos del fuego , añadimos el turrón troceado y batimos dejando la textura con algo del granillo de la almendra del turrón.
3. Para endulzar con hojitas secas de stevia hay que macerar en la leche aromatizada una cucharadita de hojas troceadas hasta que suelten dulzor, no aporta color ni apenas sabor y una vez endulzada ligeramente se sigue el procedimiento elegido.
4. Para congelar vertemos la mezcla en un recipiente alargado, con papel de hornear y encima papel film,
5. Metemos al congelador, a medio congelar sacamos y removemos la mezcla (para evitar que cristalize) un par de veces y ya dejamos en congelador hasta el momento de desmoldar.

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: blanqui_ro