Receta de Muffins de Naranja y Chocolate
Ingredientes de la Receta de Muffins de Naranja y Chocolate
- 2 huevos L⠀
- 70g harina arroz
- 50g harina avena
- 20g crema de cacahuete desgrasada en polvo
- Esencia de vainilla al gusto
- 8g levadura
- 50ml zumo de naranja
- 12g aceite de coco
- Sucralosa u otro endulzante al gusto⠀⠀
- 1 cda de coco rallado⠀
- Gotas de chocolate
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Preparación de la Receta de Muffins de Naranja y Chocolate
- Precalentar el horno a 200°. ⠀
- En un bowl grande mezclar harinas, levadura, mix y mantequilla de cacahuete en polvo. ⠀⠀
- Batir los huevos y derretir el aceite de coco al micro. Añadir a la parte seca. ⠀
- Añade el zumo de naranja. ⠀
- Mezcla bien la parte seca y la parte húmeda. Prueba y endulza más si ves necesario. En este momento añadir la cucharada de coco rallado. ⠀
- Reparte en los moldes, coloca las gotas de choco por encima y hornear de 28′ a 30′ a 180°.⠀
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Autor de la receta:
Food Blogger: patrihealthy