Receta de Noodle Konjac con Langostinos

Receta de Noodle Konjac con Langostinos

Ingredientes de la Receta de Noodle Konjac con Langostinos

  • Noodle Konjac
  • 150g langostinos frescos
  • 1/2 pimiento rojo ,verde y amarillo
  • 1/2 cebolla fresca
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 50g champiñones
  • Salsa de soja sin gluten
  • Vinagre de arroz
  • Sal
  • 10g de AOVE

Preparación de la Receta de Noodle Konjac con Langostinos

  1. Empezaremos pelando los langostinos y poniéndolo a macerar con salsa de soja y vinagre de arroz.
  2. Mientras vamos picando toda la verdura en juliana. Una vez la tengamos la pondremos en la olla a sofreír.
  3. Cuando esté la verdura en su punto añadimos los langostinos y rehogamos junto a las verduras.
  4. Ahora abrimos los noodle, escurrimos, enjuagamos en agua fría, volvemos a escurrir bien y volcamos en la olla junto a las verduras y langostinos. Cocinamos unos minutos para que se integren todos los sabores y listo!

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Autor de la receta:

Food Blogger: alefit.healthy

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