Receta de Palitos de calabacín

Receta de Palitos de calabacín

Ingredientes de la Receta de Palitos de calabacín

  • Calabacín
  • Rallado de yuca
  • Huevo
  • Perejil, ajo en polvo, sal y pimienta
  • Ralladura de limón

Para la salsa de yogur:

  • 1 yogur griego o natural
  • Zumo de medio limón
  • Perejil
  • Ajo en polvo
  • Comino
  • Sal

Preparación de la Receta de Palitos de calabacín

  1. Cortamos el calabacín en bastoncitos y a pasarlo por huevo y por la mezcla de yuca y especias. Se pueden hacer una o dos capas al gusto.
  2. Después lo llevamos a la freidora de aire a 195º durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.
  3. Mientras se cocinan preparamos la salsa de yogur mezclando todos los ingredientes y los servimos en cuanto salen, que están súper crujientes y riquísimos.

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Autor de la receta:

Food Blogger: lemoneando

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