• 1 Huevo
• 1 Loncha de pavo
• 1/2 Pimiento amarillo
• 1/2 Aguacate
• 1 Pizca de sal
• Orégano
• Pimentón ahumado en Escamas 

Fresas

1. Lavamos el pimiento y lo cortamos en dos trozos (Yo me quedé con la parte de abajo)
2. Cocinamos 1 minuto en el microondas.
3. En una sartén con un poco de aceite en spray ponemos el pimiento.
4. Una vez marcado por los dos lados rellenamos con una loncha de pavo y un huevo.
5. Con el fuego alto ponemos un poquito de agua y una tapa en la sartén (Esto va a facilitar que se cocine el huevo con el vapor por encima y la yema quede perfecta)
6. Preparamos una base de aguacate machacado, puedes aliñarlo si te apetece.
7. Ponemos nuestro pimiento encima y añadimos la sal y las escamas de pimentón ahumado. 
8. Servimos caliente acompañado por unas fresas, zumo y café.

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: Nikichan_zafeiry

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