Receta de Pizza de coliflor
Ingredientes de la Receta de Pizza de coliflor
- 350g de coliflor
- 1 huevo
- 10g de queso en polvo (opcional)
Toppings al gusto
- Queso proteínico rallado
- Berenjena
- Calabacín
- Champiñones
- Queso proteínico en polvo
Preparación de la Receta de Pizza de coliflor
- Precalentamos el horno a 180º.
- Picamos la coliflor en un procesador de alimentos.
- Añadimos la cucharada de queso en polvo y el huevo y mezclamos todo bien.
- Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal y lo pincelamos con aceite.
- Vertemos la masa y le damos forma redonda (cuanto más finita, más #crunchy)
- Horneamos hasta ver la masa ligeramente dorada (15min aprox.).
- Sacamos del horno, ponemos los toppings sobre la base y volvemos a hornear
- hasta que se funda el queso (10min aprox.)
- Sacamos la pizza del horno y espolvoreamos el queso en polvo por encima
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Autor de la receta:
Food Blogger: Braveandhealthy
