Receta de Rollitos de canela con frutos secos

• 250g de harina
• 1 taza de leche
• 1 taza de aceite de girasol
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 sobre de levadura seca panadero
• 120g de mantequilla
• 120g de azúcar moreno
• 1 cucharada y media de canela
• 120g de frutos secos

1. En un bol tamizamos la harina y le vamos añadiendo todos los ingredientes secos.
2. Seguidamente, vamos incorporando todos los demás ingredientes y amasamos con las manos hasta obtener una masa elástica y que no se pegue en el bol.
3. Una vez todo incorporado, dejamos que doble su tamaño (2 horas aprox.)
4. Pasado ese tiempo, cogemos la masa y le quitamos el aire, enharinamos la mesa de trabajo y ponemos la masa para trabajarla.
5. Extendemos la masa con un rodillo y hacemos un rectángulo.
6. Ponemos el relleno bien extendido y lo vamos enrollando del lado más largo y pegamos el rollo con leche.
7. Vamos cortando los trozos de rollitos de 2 cm de grosor.
8. Ponemos e una bandeja de horno con el papel los trozos y dejamos que vuelva a doblar su tamaño, 15-20 min. aproximadamente a unos 190º.

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

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