Receta de Scoopables Cookies

• 100 g mantequilla sin sal
• 40 g azúcar moreno
• 40 g azúcar blanco
• 1 huevo
• 110 g harina de trigo
• 25 g maicena
• 3 g bicarbonato sódico
• Pizca de sal
• 5 ml vainilla líquida
• Chispas de chocolate
• Barrita Crock Buenos Style
• Crema de cacao

1. Depositamos porciones de crema de cacao sobre papel vegetal y congelamos al menos 30 minutos.
2. En un bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta integrar bien.
3. Añadimos el huevo, mezclamos y agregamos la vainilla.
4. Incorporamos la harina, la maicena y el bicarbonato tamizados junto con la pizca de sal, y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
5. Añadimos las chispas de chocolate y llevamos la masa al frigorífico durante 30 minutos.
6. Precalentamos la airfryer a 160 °C o el horno a 180 °C.
7. Formamos porciones, rellenamos con la crema de cacao congelada y cocinamos en airfryer 12 minutos a 160 °C o en horno 15-20 minutos a 180 °C y listo!

En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de recetas equilibradas para tener un estilo de vida saludable porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: mararuizfer