Receta de Tacos de Tofu

Receta de Tacos de Tofu

Ingredientes de la Receta de Tacos de Tofu

  • Tofu
  • Medio vaso de agua
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • Una pizca de cayena en polvo
  • Tortitas de maíz
  • Espinacas frescas
  • Guacamole
  • 1 yogur
  • 1 lima
  • Sal
  • Semillas

Preparación de la Receta de Tacos de Tofu

  1. Troceamos el tofu en dados.
  2. Echamos los ingredientes del marinado en un recipiente (todo lo que hay en la lista hasta las tortillas de maíz).
  3. Removemos y añadimos el tofu.
  4. Dejamos macerar durante al menos 15 minutos en la nevera.
  5. Salteamos en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore.
  6. Para que los tacos tengan esa forma, los ponemos en una rejilla de horno y los doramos durante unos minutos.
  7. Rellenamos los tacos con el tofu, las espinacas y el guacamole.
  8. Mezclamos el yogur con la lima y la sal y lo añadimos por encima junto con las semillas.

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Autor de la receta:

Food Blogger: Rocioalme

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