Receta de Tarta de Piña
Ingredientes de la Receta de Tarta de Piña
- 200g de galletas
- 80g de mantequilla derretida
- 400g de piña de lata y un poco de su jugo
- 500ml de nata líquida para montar
- 2 sobre de gelatina de piña
- Gummies de piña y plátano
Preparación de la Receta de Tarta de Piña
- En primer lugar, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Formamos una base en el molde o en unos aros de cocina (si queremos hacerlas individuales) y presionamos. Refrigeramos.
- Reservamos una rodaja de piña y el resto lo trituramos.
- Calentamos el jugo de piña y añadimos la gelatina en polvo. Mezclamos hasta que se funda. Si es necesario, le damos un golpe de microondas para que se acabe de fundir bien.
- Semi montamos la nata líquida e incorporamos la piña triturada y el jugo de piña del paso anterior. Mezclamos hasta integrar.
- Vertemos la mezcla anterior sobre la base de galletas y refrigeramos durante mínimo 4 horas.
- Desmoldamos y decoramos con un poco de piña y unas gummies de piña y plátano troceadas y listo!
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Autor de la receta:
Food Blogger: comidadediez