Receta de Rollitos de Chocolate con Papel de Arroz
Ingredientes de la Receta de Rollitos de Chocolate con Papel de Arroz
- 6 hojas de papel de arroz Organic Rice Paper
- 75 gr de chocolate
- 2 cucharadas de proteína en polvo sabor chocolate
- 1 taza de Bebida ECO Arroz con Cacao
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal
- 1 plátano maduro
- Coco rallado (opcional)
- Nueces picadas (opcional)
Preparación de la Receta de Rollitos de Chocolate con Papel de Arroz
- Empezaremos preparando la crema de chocolate.Trocea el chocolate entrozos pequeños y colócalos en un tazón resistente al calor.
- Calienta la bebida vegetal en el microondas y viértela caliente sobre el chocolate y remueve hasta que se derrita completamente y obtengas una mezcla homogénea.
- Agrega la proteína en polvo, la vainilla y la pizca de sal. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén incorporados.
- Si la mezcla está muy espesa, puedes añadir un poco más de bebida vegetal para obtener la consistencia deseada.
- Deja que la crema de chocolate se enfríe a temperatura ambiente y luego llévala a la nevera para que adquiera una textura más firme.
- Una vez realizada la crema montaremos los rollitos. Corta el plátano en rodajas finas.
- Hidrata el papel de arroz: Llena un plato grande y poco profundo con agua tibia.
- Arma los rollos: Sumerge una hoja de papel de arroz en el agua tibia hasta que se ablande (aproximadamente 15 segundos). Colócala en una superficie plana y agrega una capa de chocolate derretido, seguida de rodajas de plátano. Opcionales: Si lo deseas, puedes espolvorear coco rallado y/o añadir nueces picadas.
- Enrolla el papel de arroz: Dobla los extremos de la hoja hacia adentro y luego enróllala, asegurándote de que el relleno esté bien envuelto. Puedes cubrirlos con otro papel de arroz para que quede más crujiente
- Refrigera (opcional): Puedes refrigerar los rollos durante unos minutos para que el chocolate se endurezca.
- Unta con un poco de huevo batido por encima y pon unos fideos de chocolate.
- Llevar a la airfryer unos 30 minutos o hasta que estén dorados y listo!
En DietBox siempre encontrarás una amplia variedad de recetas equilibradas para tener un estilo de vida saludable porque ¡comer sano mola! Y además de una forma sencilla porque lo que queremos es ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: lewis_mulberry