Receta de Tarta Fría de Cerezas

PARA EL BIZCOCHO

• 40 gr harina avena sabor fresa
• 20 ml de leche vegetal de coco
• 20 gr claras
• levadura
• 10 gr coco rallado

PARA EL RELLENO:

• 100 gr yogurt soja
• 100 ml bebida soja
• 1 laminda y media de gelatina
• Medio sobre sabor cereza
• 5 cerezas troceadas

PARA LA CUBIERTA:

• Un chorrito de sirope de Agave
• Cerezas

PARA EL BIZCOCHO:

1. Mezclamos todo junto en un bol.
2. Dejamos reposar en la nevera un rato.
3. Cogemos toda la mezcla y la metemos en el fondo del molde.
4. Horneamos unos 10 minutos.
5. Sacanms y dejamos enfriar.

PARA EL RELLENO:

1. Hidratamos la gelatina en agua.
2. Calentamos la bebida, y las deshacemos.
3. Mezclamos el resto de ingredientes menos las cerezas ,y vertemos en el molde.
4. Las añadimos y refrigeramos unas horas.

PARA LA CUBIERTA:

1.  Trituramos unas cuantas cerezas con sirope de agave
2. Decoramos la tarta fría por encima.

En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: evi_life85