Receta de Tofu Crujiente

• Tofu

Para el rebozado:

• 2 cucharadas de maízena
• Pimentón
• Orégano
• Pimienta
• Sal negra
• AOVE

Para la salsa:

• Una cucharada de hummus
• 2 cucharadas de tomate triturado
• Albahaca
• Semillas
• AOVE
• Topping: almendras laminadas

1. Usamos un trapo limpio y absorbente para eliminar el exceso de agua del tofu y cortamos a dados.
2. En un recipiente añadimos las especias para el rebozado junto al tofu, lo tapamos y agitamos bien.
3. Esparcimos los trozos de tofu sobre papel vegetal y cocinamos en el horno durante 20 minutos o en el airfryer durante 15 minutos.
4. Seguimos con la salsa. En un recipiente mezclamos todos los ingredientes y servimos junto unas almendras laminadas.
5. Una vez esté cocinado el tofu servimos junto a la salsa y listo!

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: fikavocados