Receta de Tortitas de Calabaza
Ingredientes de la Receta de Tortitas de Calabaza
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Calabaza, 200-250 gr
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2 huevos
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Kefir o yogurt natural 80 ml
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Harina de arroz 40 gr
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Harina integral de trigo o espelta 40 gr
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Levadura en polvo 1 cucharadita
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Una pizca de sal
Preparación de la Receta de Tortitas de Calabaza
- Cortamos la calabaza en trozos pequeños y calentamos en el microondas unos 4-5 minutos.
- Batimos todo, excepto harina, con batidora hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadimos harina y mezclamos bien o batimos.
- Freimos en una sartén antiadherente, tapando con tapa.
- Apilamos las tortitas y decoramos con la bolita FitBites de banana y guarana y sirope flor de coco.
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Autor de la receta:
Food Blogger: sanas recetas kuki
