Receta de Tortitas de Calabaza
Ingredientes de la Receta de Tortitas de Calabaza
- Calabaza, 200-250 gr
- 2 huevos
- Kefir o yogurt natural 80 ml
- Harina de arroz 40 gr
- Harina integral de trigo o espelta 40 gr
- Levadura en polvo 1 cucharadita
- Una pizca de sal
Preparación de la Receta de Tortitas de Calabaza
- Cortamos la calabaza en trozos pequeños y calentamos en el microondas unos 4-5 minutos.
- Batimos todo, excepto harina, con batidora hasta conseguir una masa homogénea.
- Añadimos harina y mezclamos bien o batimos.
- Freimos en una sartén antiadherente, tapando con tapa.
- Apilamos las tortitas y decoramos con la bolita FitBites de banana y guarana y sirope flor de coco.
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Autor de la receta:
Food Blogger: sanas recetas kuki