Tortipizza de arándanos
Ingredientes de la Tortipizza de arándanos
- 1 tortilla integral
- Salsa de frutos del bosque (60 gr de mermelada de frutos del bosque sin azúcares añadidos, orégano y albahaca)
- Mozarella fresca sin lactosa
- 1 lata de pechuga de pollo de aldea al natural
- 1/2 cebolla dulce
- Nueces picadas
- Arándanos frescos
- Orégano
- Albahaca
Preparación de la Tortipizza de arándanos
- Para la salsa de frutos del bosque, cogemos un bol, echamos la mermelada, orégano y albahaca, la metemos al micro durante 20 seg. y la añadimos como base (remplaza la salsa de tomate).
- Cortamos la cebolla en juliana y la doramos un poco en la sartén.
- Lavamos el pollo al natural (suelo lavar los productos enlatados) y lo desmechamos.
- Montamos la pizza de la siguiente forma: salsa de frutos del bosque, mozzarella, cebolla dulce, pollo, nueces picadas, arándanos frescos, orégano y albahaca.
- Horneamos durante 10 min a 200º.
Autor de la receta:
Food Blogger: Petit_fit
https://www.instagram.com/petit_fit/