Bizcocho saludable con manzana, vainilla, limón y canela
Ingredientes del Bizcocho saludable con manzana, vainilla, limón y canela
- 1 manzana pelada y troceada
- 2 cdas. (muy llenas) de harina de arroz
- 3 cdas. de lino molido
- 275 ml de claras
- 1/2 cdita. de levadura, canela, ralladura de limón y vainilla al gusto
- Sirope de agave opcional
- 1 cda. de semillas de amapola
- Topping opcional: almendras o manzana
Preparación del Bizcocho saludable con manzana, vainilla, limón y canela
- Precalentamos el horno a 180grados.
- Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos todos los ingredientes dejando para el final la fruta.
- Horneamos 55min.
- Abrimos el horno 5min antes de sacar y cuando haya enfriado, desmoldamos y dejamos sobre una rejilla.
Autor de la receta:
Food Blogger: Irantzupf