Bizcocho saludable
Ingredientes del Bizcocho saludable
- 300ml de claras de huevo
- 2 huevos
- Bolitas proteicas de chocolate
- 100gr de harina integral de avena
- 100gr de frutos rojos
- 5gr de levadura sin gluten
- Sirope de agave
- Aceite de coco
Preparación del Bizcocho saludable
- Pones en un recipiente, la harina integral de avena, las claras y los huevos y bates hasta que quede una todo uniforme.
- Calientas el horno a 180°C unos 15′
- Coges el molde y pones el aceite de coco para que no se pegue el bizcocho y echas la mezcla.
- Lo pones en el horno unos 25′ a 30′ y listo!!
- Ahora coges el sirope y lo añades en la parte de arriba del bizcocho y vas poniendo la fruta, yo he puesto fresas y moras pero puedes añadir plátano, kiwi…
- Una vez pones la fruta pones las bolitas proteicas de chocolate, que le dan un toque crujiente y sabor a chocolate, a cada mordisco.
Autor de la receta:
Food Blogger: Raul
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