Magdalenas de avena, con chocolate y mantequilla de cacahuete

Preparación de las Magdalenas de avena, con chocolate y mantequilla de cacahuete

Precalentar el horno 180º
Batir las claras a punto de nieve
Pesar los ingredientes sólidos y mezclarlos
Verter poco a poco las claras sobre la mezcla sólida e ir removiendo con movimientos envolventes, hasta formar una masa homogénea.
Poner la mezcla en un molde de silicona, una vez en el molde trocear la onza de chocolate y añadirla a cada magdalena
Meter al horno durante 20min
Sacar del horno, desmoldar y dejar que se enfríen en una rejilla.
Una vez templado, poner la mantequilla de cacahuete y a disfrutar.