Quinoa con verduras y virutas de ternera
Ingredientes de la Quinoa con verduras y virutas de ternera
Ingredientes 1 persona:
- 80gr de Quinoa
- Verduras: zanahoria,
calabacín, brócoli, cebolla… puedes usar las verduras que quieras - 1 sobre de virutas de ternera de Sasana Biltong
Preparación de la Quinoa con verduras y virutas de ternera
- Ponemos a hervir la Quinoa en un cazo (fíjate en las proporciones que te indicará en la caja) a fuego medio y cuando esté ya pastoso, sin agua, lo dejamos reposar.
- Al mismo tiempo ponemos a hervir las verduras que antes hemos limpiado y troceado.En este caso hemos utilizado brócoli, cebolla, zanahoria y calabacín (puedes hacerlas hervidas o a la plancha según el gusto)
- Una vez esté todo hecho lo ponemos en un recipiente y lo mezclamos todo bien, la quinoa con las verduras.
- Por último emplatamos y añadimos las virutas de ternera que le darán un toque espectacular al plato.
Autor de la receta:
Food Blogger: Raulgandalf
@gandalf84_healthylife