Tortitas de quinoa con mermelada de arándanos y frambuesas
Ingredientes de las tortitas de quinoa con mermelada de arándanos y frambuesas
- 20g harina de quinoa de Naturquinoa
- 1 huevo entero
- 3 claras
- 1 cucharada de mermelada de frambuesa y arándanos sin azúcar añadido
Preparación de las Tortitas de quinoa con mermelada de arándanos y frambuesas
- Mezclamos bien todos los ingredientes hasta tener una masa homogénea.
- Vertimos pequeñas cantidades en una sartén bien caliente, y dejamos cocinar a fuego lento por cada lado de la tortita.
- Con estas cantidades nos saldrán 4 tortitas y a la última le añadimos mermelada para que se derrita por encima sobre las demás. ¡Está deliciosa!
Autor de la receta:
Food Blogger: Luzia Fitsonrisa