• 2 huevos
• 90g de harina de almendra
• 160g de crema proteica de cacao y avellanas

1. Batir los huevos y mezclar con la crema de cacao.
2. Añadir la harina de almendra y remover bien hasta integrar los tres ingredientes. (Si se desea más dulce, se puede añadir saborizante de chocolate y ya queda de lujo)
3. Verter la mezcla en un molde pequeño cubierto con papel de horno y hornear unos 20 minutos a 180º o hasta que al pinchar con un palillo, este salga seco.
4. Una vez frío, se puede rellenar con más crema de cacao para que sea irresistible del todo.

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Food Blogger: lewis_mulberry