Receta de Cheesecake con Caqui Vitalidad
Ingredientes de la Receta de Cheesecake con Caqui Vitalidad
- Galleta casera de avena
- Bebida vegetal
- 1 taza de leche (láctea o vegetal)
- 2 yogures
- Zumo de 1/2 limón
- 3 cucharaditas de gelatina neutra
- Datiles
- 2 caquis maduros triturados
- zumo natural Vitalidad
- Amaranto hinchado
- Chocolate 72%
Preparación de la Receta de Cheesecake con Caqui Vitalidad
- Al fondo de cada vaso ponemos la mezcla de galleta de avena triturada con leche vegetal, dejamos reposar en nevera.
- Calentamos la leche y añadimos el Agar Agar, yogur, limon, removemos unos minutos y vertemos en los vasitos sobre la galleta, enfriamos en nevera 2 horas que endurezca.
- Vertemos encima la capa de caqui triturado con el zumo vitalidad y reservamos en nevera hasta la hora de servir
- Decoramos con amaranto hinchado y figurita de chocolate en cada vasito
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Autor de la receta:
Food Blogger: blanqui_ro