• 1 taza de mix de legumbres con trigo sarraceno previamente cocidas
• 1/2 taza de harina de coco
• 1/2 taza de proteína de vainilla
• 1/3 de taza de xilitol (podéis echar otro edulcorante, plátano o dátiles)
• 4 cucharadas de crema de cacahuet

1. Precalentamos el horno a 185 grados centígrados.
2. Cocemos las legumbres con trigo sarraceno, las escurrimos bien y las dejamos enfriar.
3. Mezclamos todos los ingredientes o bien con la mano, o bien, con un procesador de alimentos.
4. Hacemos bolitas y las vamos aplastando sobre papel vegetal, podéis añadir chispas de chocolate o no, según los gustos.
5. Las llevamos al horno a 185 grados centígrados entre 10 y 20 minutos.

En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.

Food Blogger: miryhealthy