Receta de Cookies de Legumbres
Ingredientes de la Receta de Cookies de Legumbres
- 1 taza de mix de legumbres con trigo sarraceno previamente cocidas
- 1/2 taza de harina de coco
- 1/2 taza de proteína de vainilla
- 1/3 de taza de xilitol (podéis echar otro edulcorante, plátano o dátiles)
- 4 cucharadas de crema de cacahuet
Preparación de la Receta de Cookies de Legumbres
- Precalentamos el horno a 185 grados centígrados.
- Cocemos las legumbres con trigo sarraceno, las escurrimos bien y las dejamos enfriar.
- Mezclamos todos los ingredientes o bien con la mano, o bien, con un procesador de alimentos.
- Hacemos bolitas y las vamos aplastando sobre papel vegetal, podéis añadir chispas de chocolate o no, según los gustos.
- Las llevamos al horno a 185 grados centígrados entre 10 y 20 minutos.
En DietBox nos encanta comer sano. Por ello, todas nuestras recetas saludables están elaboradas con alimentos saludables y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.
Autor de la receta:
Food Blogger: miryhealthy