Receta de Cookies de Manzana, Avena y Cacahuete

• 3 manzanas asadas.
• 70/80g de muesli de avena.
• 50g de mantequilla de cacahuete.
• Canela al gusto.

1. Asamos las manzanas 3′ en el microondas y las trituramos hasta que queden como un puré.
2. Mezclamos la manzana con la mantequilla de cacahuete hasta que quede homogéneo.
3. Añadimos la avena y la canela. Removemos.
4. Hacemos bolitas con la masa, las ponemos en la bandeja de horno con papel vegetal y las aplastamos hasta que queden galletas de 1cm de grosor aproximadamente.
5. Horneamos 20′ a 200º o hasta que estén doraditas.
6. Dejamos enfriar en una rejilla para que terminen de endurecerse y ¡Listo!

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Food Blogger: rawciliuuss