Receta de crema de zanahoria y calabaza
Ingredientes de la Crema de zanahoria y calabaza
- 4 zanahorias
- 200 gramos de calabaza
- 10 gramos de AOVE
- 10 gramos de mezcla de semillas
- Pimienta blanca, perejil, cúrcuma
- Un ajito morado
- Agua
- 100 gramos de pavo
Preparación de la Crema de zanahoria y calabaza
- Colocamos en una olla el agua, calabaza y zanahoria y ponemos a hervir durante unos 30 min junto con la pimienta y la cúrcuma.
- Mientras, cortamos el pavo en taquitos y lo cocinamos en una sartén a la plancha.
- Una vez han pasado los 30 min. y las verduritas están blanditas, pasamos la mezcla a un recipiente, el ajo morado cortadito, el aceite y batimos todo con una batidora.
- Vertimos el contenido en un bowl y se añadimos por encima el pavo, las semillas y el perejil.
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Autor de la receta:
Food Blogger: Sibila_fitness