• 1 bote de garbanzos cocidos (400 g aproximadamente)
• 200 g de gulas
• 2 dientes de ajo morados
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 chorrito de vinagre blanco
• Un chorrito de aceite de oliva virgen
• Perejil picado
• Sal

1. Remojar los garbanzos en abundante agua y escurrir bien.
2. En una sartén rehogar los ajos morados pelados y laminados en un poco de aceite de oliva.
3. Cuando cojan un poco de color añadir el pimentón y remover fuera del fuego.
4. Añadir las gulas y volver a poner en el fuego, dejar que se hagan por espacio de dos minutos, removiendo siempre.
5. Añadir los garbanzos y dejar cocer 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
6. Agregar el vinagre, la sal y el perejil picado.
7. Apagar el fuego y dejar entibiar 5 minutos.
8. Servir.

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