Receta de Galette de harina de Quinoa real

Receta de Galette de harina de Quinoa real

Ingredientes de la Receta de Galette de harina de Quinoa real

  • 200 gr de harina de espelta
  • 30 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 80 ml de agua a temperatura ambiente
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra a gusto
  • Tomillo
  • Albahaca

Para el relleno:

  • Tomate natural
  • Queso

Toppings:

Preparación de la Receta de Galette de harina de Quinoa real

  1. Ponemos la harina en un bowl junto con la sal, formamos un volcán en el centro y le añadimos el aceite y el agua poco a poco.
  2. Especiamos.
  3. Vamos mezclando muy bien hasta que la masa no se nos pegue en las manos. Dejamos reposar en el bowl tapado con un papel film en el frigorífico una media hora.
  4. Después amasamos y rellenamos.
  5. Colocamos el tomate y el queso y a hornear!

 

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