Receta de Galletas de coco con nibs de chocolate

Receta de Galletas de coco con nibs de chocolate

Ingredientes de la Receta de Galletas de coco con nibs de chocolate

  • 20 g de harina de centeno
  • 68 g de coco natural 
  • 5 g de levadura
  • 1 Yerma y 1/2 clara
  • 1 Cucharada de stevia
  • Unos cuantos nibs de chocolate

Preparación de la Receta de Galletas de coco con nibs de chocolate

  1. Ponemos el coco natural en la batidora y lo trituramos (queda igual que el coco rallado)
  2. Ponemos la harina, la levadura, la yema y la clara en un bol y los mezclamos
  3. Seguidamente ponemos la stevia y el coco
  4. Hacemos una mezcla y vamos haciendo unas bolitas con la masa
  5. Las ponemos en papel horno y las aplastamos con un tenedor
  6. Ponemos los nibs de chocolate y al horno a 180º unos 15 minutos

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Autor de la receta:

Food Blogger: petits_dejeuners_d_esme

https://www.instagram.com/petits_dejeuners_d_esme/

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