Receta de Galletas de Garbanzo Chocolate y Pasas Cookies Veganas

1. Usaremos garbanzos ya cocidos los lavaremos y los escurriremos bien.
2. En caso de hacerlos 20 minutos en una olla a presión previo remojo de 24h.
3. Ponemos todos los ingredientes menos las uvas pasas y el chocolate en un procesador de alimentos.
4. Trituramos todo a máxima potencia.
5. Si las quieres con más textura separa un poco de los copos de avena para poner después.
6. Una vez listo agregamos las uvas pasas y pepitas de chocolate.
7. Damos forma a las galletas con las manos ligeramente enharinadas.
8. Ponemos en una bandeja sobre papel vegetal y horneamos.
9. En unos 12-15 minutos las tendremos listas.
10. 200ºC con el horno pre-calentado.
11. Dejamos que enfríen para que se endurezcan un poquito.
12. Decoramos con miel el apicultor miel de naranjo

En DietBox estamos concienciados por la alimentación saludable. Por ello todas nuestras recetas están elaboradas con alimentos sanos y nutritivos para ayudarte a tener un estilo de vida más fácil.