Receta de Garbanzos al Curry
Ingredientes de la Receta de Garbanzos al Curry
- 1 brick de garbanzos con espinacas
- 1 cucharada y 1/2 de puré de boniato
- 2 cucharadas de leche de coco
- 1/4 cucharadita de cayena
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- Una pizca de curry
Preparación de la Receta de Garbanzos al Curry
- Ponemos a calentar en un cazo el contenido del brick de garbanzos con espinacas a fuego medio
- Una vez caliente, le añadimos el puré de boniato y la leche de coco y mezclamos bien hasta que se integren durante 3 minutos
- Añadimos las especias y removemos bien durante 1 minuto
- Lo servimos acompañado de arroz
Autor de la receta:
Food Blogger: cocinacreativa86