Receta de Tortitas de Boniato
Ingredientes de la Receta de Tortitas de Boniato
- 150g de boniato asado o cocido
- 1 huevo
- 3 cdas de harina de avena (20-30g)
- 1 cucharilla de canela
- 1 cucharilla de levadura
- un puñado de pasas
- un chorrito de leche o bebida vegetal
- NutProtein Choco Spread Crunchy
Preparación de la Receta de Tortitas de Boniato
- Machacamos el boniato hasta conseguir el puré.
- Añadimos el huevo y mezclamos.
- Añadimos el resto de los ingredientes: harina, canela, levadura y pasas, removemos.
- Agregamos la leche poco a poco, hasta conseguir la consistencia más fluida, pero no demasiado líquida.
- Cocinamos en una sartén antiadherente vuelta y vuelta
- Rellenamos con NutProtein Choco Spread Crunchy
Autor de la receta:
Food Blogger: evi_life85