Receta de Helado de Raffaello
Ingredientes de la Receta de Helado de Raffaello
- 100 gr de coco rallado.
- 1 lata de leche de coco light (a temperatura ambiente)
- 30 gr de ice pops sabor vainilla o proteína.
- 50 gr de leche.
- TOPPINGS
- Leche condensada saludable.
- Crema de almendras.
- Almendras picadas.
- Sticks de coco
Preparación de la Receta de Helado de Raffaello
- Con la ayuda de una batidora batir la leche de coco junto con el coco, los ice pops o proteína y la leche.
- En un molde ir intercalando la mezcla de coco con leche condensada y crema de almendras. Se puede poner un poco de la mezcla de coco, llevar al congelador, esperar un poco mientras se prepara la leche condensada y verter un poco encima de la mezcla un poco ya congelada. Poner también crema de almendras y almendras picadas.
- Repetir el paso 2. Es recomendable no congelar en exceso para que no se quede muy duro. En caso de que se congele muchas horas, sacarlo del congelador un buen rato antes de consumir.
- Servir en copas y decorar con más leche condensada, crema de almendras, almendras picadas y sticks de coco.
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Autor de la receta:
Food Blogger: lewis_mulberry