Receta de Helado Vegano

• 300 ml de nata vegetal
• 75 gr de leche condensada vegetal (150 ml de leche vegetal de tu preferencia + 200 gr de leche en POLVO de coco + 30 gr de Xilitol)
• Topping: Barrita Vegana de Café y Chocolate

1. Para la leche condensada colocamos todos los ingredientes en una batidora y procesamos hasta conseguir una masa homogénea. Prueba y corrige el dulzor.
2. Para el helado comenzamos montando la nata. Cuando esté semimontada incorporamos la leche condensada y acabamos de montar.
3. Pasamos la mezcla a un recipiente con tapa y la metemos al congelador, sacándolo y removiendo cada 30 minutos hasta que tengamos la consistencia que buscamos (unas 3 o 4 horas)
4. Para el montaje deshacemos el chocolate y lo repartimos por las paredes del vaso.
5. Añadimos un poco de helado y trocitos de la barrita de chocolate, cubrir con más helado.
6. Verter un poco de chocolate deshecho por encima y decorar con trocitos de la barrita. ¡Listo!

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Food Blogger: rratmarin