• 100g harina almendra
• 10g te matcha
• 20g aceite de coco
• 30g eritritol
• 5g polvo hornear
• Pizca de sal
• 3 huevos
• 100ml bebida proteica de soja
• 1CS proteína de vainilla o esencia de vainilla.

1. Precalentamos el horno a 180°
2. Mezclamos los ingredientes secos en un bowl. En otro bate muy bien los huevos con el eritritol, el aceite de coco y la bebida de soja proteica
3. Integramos bien los ingredientes secos a los húmedos para que no queden grumos.
4. Colocamos la masa en moldes de magdalenas y horneamos durante 30minutos.

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